Invitan a celebrar el Día Nacional del Pisco como patrimonio histórico y cultural
Es la oportunidad para promover este tradicional destilado chileno y sus variedades este próximo jueves 15 de mayo, se celebrara la sexta versión del Día Nacional del Pisco, instaurada por decreto del Ministerio de Agricultura el año 209, que forma parte de la cultura nacional, tradicionalmente de las regiones de Atacama y Coquimbo.
La Intendenta Regional, Hanne Utreras señaló que “A pesar de la escasez hídrica ellos han innovado han puesto nuevas tecnologías para su desarrollo, hoy tenemos que destacar su esfuerzo en el desarrollo productivo en esta área como nuestro patrimonio histórico cultural de Chile desde la Región de Coquimbo al mundo”.
Este año, el epicentro de la celebración será la plaza de Armas de Monte Patria, lugar donde se realizará una muestra de pisco abierta al público, con la participación de sus diversas marcas, que incluirá degustaciones donde se exhibirá su historia, cultura e identidad.
EL alcalde de la comuna anfitriona Juan Carlos Castillo, hizo extensiva la invitación a toda la comunidad, “dentro de las primera industrias que nacieron en nuestra comuna se relacionan directamente con el tema pisquero, donde muchas familias se abrieron camino, por lo mismo estamos muy contentos que esta versión del día nacional se celebre en estas tierras” mencionó la autoridad comunal.
En tanto, el Presidente de la Asociación de Productores de Pisco A.G, Pelayo Alonso valoró la participación del Gobierno Regional a través de la Intendenta Hanne Utreras “será una ceremonia en que lo importante es que se resalte que el producto, que cuenta con un grupo de productores responsable, que la autoridad apoya y que los chilenos deben estar tranquilos porque está en buenas manos y quiere estar por muchos años más dentro de la historia y las tradiciones del país”.
Cabe destacar, que en esta misma fecha, pero del año 1931, se otorgó por ley la Denominación de Origen al Pisco, reglamento que establece que pisco es la denominación que corresponde al aguardiente producido y envasado en unidades de consumo, en las regiones de Atacama y Coquimbo.
El programa contempla, módulos y stand con muestras de distintas variedades de piscos, artesanía de la zona, asimismo actividades artísticas y culturales, entre ellas candidatas a reinas y el cierre de la jornada estará a cargo del grupo musical “Tomo como Rey”.